Dia Nacional do Parkinson
Olá Lindezas, Hoje dia 04 de abril de 2016 é o dia Nacional do parkinson, e no dia 11 de abril é o dia Mundial do parkinson, então eu vou esclarecer um pouco sobre esta doença e sobre como a nutrição pode trazer melhoras a vida das pessoas e famílias que liam diariamente com o Parkinson!
A doença de parkinson (DP) provoca rigidez muscular progressiva, perda dos movimentos musculares e tremores involuntários. Esta doença afeta igualmente homens e mulheres e ocorre geralmente na meia-idade ou mais tarde, acometendo 1 a cada 100 indivíduos com mais de 60 anos. A progressão desta doença é de 5 a 10 anos, e ela reduz a expectativa de vida em aproximadamente 50%.
Ainda não sabe-se ao certo a causa desta doença, no Parkinson o trabalho cerebral é prejudicado, provocando o desequilíbrio entre os neurotransmissores a dopamina e a acetilcolina. Os níveis de dopamina diminuem e em contra partida aumenta os níveis de acetilcolina. As ordens para o movimento acontecer são passadas de forma distorcida resultando nos tremores ou rigidez muscular. A Levodopa é o metabólito precursor da dopamina, e tem sido o principal tratamento farmacológico utilizado.
O tratamento não medicamentoso consiste primeiro trabalhar com a nutrição preventiva. Consumir alimentos ricos em vitamina c e vitamina e, acido fólico, betacarotenos e flavonoides, e consumir alimentos pobres em gorduras saturadas. Atuam como uma nutrição preventiva.
Sintomas motores podem freqüentemente restringem atividades da vida diária relacionadas com a ingestão de alimentos, como o preparo das refeições ou a aquisição dos alimentos devido a dificuldade de deslocamento.
O papel da nutrição no tratamento da DP doença ainda é subestimado. No entanto, a dieta e o aconselhamento podem ser fornecidos a fim de melhorar o equilíbrio nutricional, disfunção gastrointestinal e qualidade de vida bem como para melhorar a resposta ao tratamento farmacológico.
Particularmente, o aconselhamento nutricional em ingestão de proteína pode melhorar o perfil cinético do levodopa e, conseqüentemente, a sua eficácia terapêutica. Terapias antioxidantes são eficazes como a com vitamina E, que reduzem a velocidade de progressão da doença. Os ácidos graxos insaturados também possuem efeitos preventivos, pois são grandes constituintes das membranas neuronais, estes têm propriedades neuroprotetoras, antiinflamatórias e antioxidantes.
A vitamina E confere proteção à membrana celular. O b-caroteno interage com as ERMO (espécies reativas do metabolismo do oxigênio) que atuam no desgastes das
células neurais, reduzindo os efeitos da sua atividade oxidante. A vitamina C, é um antioxidante hidrossolúvel que pode neutralizar diretamente as ERMO.
Nos indivíduos com Parkinson, deve ser avaliada a quantidade de proteínas fornecidas na dieta, buscar alimentos ricos em vitaminas B6, como salmão, leite desnatado, abacate, inhame, cereais enriquecidos, sempre ter atenção quanto a engasgos e dificuldades de deglutição, quando necessário realizar a suplementação de fibra, vitamina B6, B12 e vitamina E.
O café contém também ácidos clorogênicos, responsáveis por grande parte de sua atividade antioxidante, e ainda com potencial atividade antibacteriana, antiviral e anti-hipertensiva. Vários estudos já associam a atividade de antioxidante dessas substâncias à prevenção de algumas doenças, como Alzheimer e Parkinson. O Consumo de chá também foi fortemente associado com um risco reduzido de DP.
Geralmente a DP vem acompanhada de desnutrição, falta de apetite, dificuldade de deglutição, saciedade precoce, e todos são fatores que afetam a capacidade de se alimentar e o estado nutricional do indivíduo, Assim trabalhamos cuidando para evitar esses agravos.
Referências:
> ESCOTT STUMP, S. Nutrição relacionada ao diagnóstico e tratamento. 6.ed. São Paulo: Manole, 2011.
>MELO, Luciano Magalhães; BARBOSA, Egberto Reis; CARAMELLI, Paulo. Declínio cognitivo e demência associados à doença de Parkinson: características clínicas e tratamento. Rev Psiq Clín, v. 34, n. 4, p. 176-83, 2007.
> MOURA, Gabriella Dos Santos; MENDES Síntia Pollya; BRASILEIRO, Marislei Espíndula. Benefícios e Malefícios relacionados ao Café: Revisão de Literatura. Revista Eletrônica de Enfermagem do Centro de Estudos de Enfermagem e Nutrição.
